2. Курица "Объелись шашлыков"
На пикник маринуются окорочка в смеси: окорочка, бёдрышки, короче - ножные части курицы крупными кусками, ХМЕЛИ-СУНЕЛИ, майонез, и пряности (перец, другой перец, третий перец и тд.). Солить или не солить - мнения разделились. Когда уже никто больше шашлыки есть не может, остатки приносятся домой и продолжают мариноваться пока их не изжарят и не прикончат. ПРИМЕЧАНИЕ: жарить на очень слабом огне, иначе подгорают, под крышкой. ФКУССНО!!! На гарнир можно даже макароны - всё равно его никто есть не будет.

3. Вечная грудка...
Её не любят. Она сухая и волокнистая. Она вечно остается... Но если её посолить, обвалять в муке с перцем и обжарить с луком и морковкой - получается неплохо! А если плеснуть туда немного белого вина и добавить бульона (да даже просто кипяточку) получается кусочки в подливке, тоже очень ничего) Можно добавить немного зерен кукурузы или горошка зеленого. Зелень - желательна. На гарнир рис.

4. В горшочке с картошкой в печке...да с лучком..да с морковкой...да пару грибочков!!! ...так, надо сегодня сделать)) Горшочек НЕ закрывать. воды - чтобы накрыла на палец картошку. Люблю добавить корень сельдерея и петрушки (но ет на любителя). Это без гарнира

5. Просто жарю. Солю куски покрупнее и жарю фри. Рецепт годится только для охлажденной, не бывшей ни разу в заморозке курицы. Размороженная - это совсем другой вкус. На гарнир - только пиво. Тоже свежее.

6. Пирог "кверху ногами", но это я рецепт найду сначала. Пишу чтобы не забыть.

7. Из все той же многострадальной вареной грудки делаю горячие бутерброды. Идут на ура: хлеб (лучше батон), прокладываю тонким слоем сыра, чуть сдабриваю майонезом, кусочки грудки сверху, перчу, солю, заливаю майонезом, сверху щедро посыпаю тёртым сыром, запекаю. Готовые - капаю кетчупом, чуток горчицы и веточку зелени для красоты. Едят с хрустом. Есть недостаток - их всегда мало.

Уф... остальное - позжее)))